Menü - Vietnam Thai Sushibar

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Hauptmenü:

SPEISEKARTE
Vorspeise
 
1.  Misosushi : 2,50                               
     Helle Miso Suppe mit Tofu, Seetang & Frühlingszwiebeln
 
2.   Kimchi Suppe (scharf) : 3,50 €
      Mit Hühnerfleisch, Tofu & Chinakohl
 
3.   Kimchi Salat : 3,90 €
      Scharfes eingelegtes Chinakohl mit Chili, Karotten & Kloblauch .
 
4.   Wakamesu Seetangsalat : 3,90
     Jap.  Algensalat mit Rettich
 
5.   Canh chua Tôm (pikant) : 3,90 €
     Pikante vietnamesische Garnelensuppe mit frischen Champignons
    & Broccoli, welche mit Limettenblätter, Tomaten & Koriander
    verfeienert wurde.
 
6.   Tom Kha Gai (leicht scharf) : 3,50 €  
    Mit Hühnerfleisch, Kokosmilch und thailändische Kräutern
 
7.   Tom Kha Gung (leicht scharf) : 3,90
    Mit Garnelen, Kokosmilch und thailändische Kräutern
 
8.   Minirollen (Vegetarisch 6 Stück): 2,90 €  
 
9.   Vietnamesische Frühlingsrolle (4 Rollen) : 4,50 €  
     Knackreispapier mit einer besonderen Füllung aus
     Hackfleisch & Gemüse, welches mit einer
     traditionellen Salat-Soße verfeinert wurde  
 
10. Gebackene Wan Tan (6 Stück) : 3,90
     Teig, der mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch gefüllt wurde
 
11.  Mango Salat : 3,90 €
      Frischer Mango-Salat mit Hühnerfleisch oder Tofu &
      Erdnüssen auf einem Chilli-Limmetten-Dressing
 
12.  Sommerrollen (2 Rollen) : 3,90 €  
      Das beste Fingerfood Vietnam. Zartes Fleisch, Garnelen,
     frischer Salat, Reisnudeln & Eiern wurden ins Reispapier         
      eingerollt. Welche mit einer traditionellen Salat-Soße resrviert wird.
 
13.  Vietnamesische Frühlingsrolle (Vegetarisch) : 4,50 €  
     Knackreispapier mit einer besonderen Füllung aus Glasnudeln &     
     Gemüse, welche(s) mit einer traditionellen Salat-Soße
     abgeschmeckt wurde.
14. Tempura GarnelenA,B : 4,50 €                   
 
 
    Vier  in Tempurateig gebackene Garnelen mit
 
    Grabenchip  und Süße Chilisoße
 
 
15. Tempura KrebsstäbchenA,B : 4,50 €
 
     vier in Tempurateig gebackene Krebsstäbchen mit
 
     Beilagensalat und  Süße Chilisoße
 
    
 
16. CalamaresA,N : 4,00 €                
 
    leckere, knusprig panierten Tintenfische mit
 
    Beilagensalat und Süße Chilisoße
 
      
 
17. Satéspieße & Erdnusssoße4,E,G: 4,90 €         
 
  drei leckere Spieße von zarter Hühnerbrust,
 
  mariniert in Zitronengras, Curry und
 
  Ingwer, mit Beilagensalat und Erdnusssoße
 
   
 
18. sauer-scharf Suppe4,A,C : 2,90 €
 
      mit Ei, Paprika, Bambussprossen, Pilz, Karotten
 
     Glasnudel und Hühnerfleisch
 
    
 
Hauptgerichte

 
20. Phở ist eine traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie
     wird in einer Schüssel gereicht und enthält neben einer kräftigen
     klaren Brühe, Reisnudeln und Kräuter. Die Suppe ist in Vietnam  
    fast an jeder Straßenecke erhältlich.
Wahlweise mit
  1-Tofu                                        : 7,50 €
  2-Hühnerfleisch                           : 7,90 €
  3-Rindfleisch                               : 9,90 €
  4-Garnelen                                  : 10,90 €
 
21. Bún Salat: Reisnudelsalat
    Feine Reisnudeln mit frischem Salat und gerösteten Erdnüssen,  welche(s)      
  Wahlweise mit
  1-Tofu                                        : 7,50 €
  2-Normal Hühnerfleisch                : 7,90 €
  3-Rindfleisch                               : 9,90 €
  4-Garnelen                                  : 10,90 €
  7-Vietnamesische Frühlingsrolle      :8,90 €
  8-Lachs vom Grill                         : 12.90 €
  9-Rindfleisch vom Grill                  : 13.90 €
 
22. Cơm rang . Gebratener Reis
     Mit frischen Karotten, Porree, Chinakohl, Eiern, Sojasprossen
  Wahlweise mit
 1-Tofu                                          : 7,50 €
 2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
 3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
 4-Garnelen                                   : 10,90 €
 5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
 6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
 8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
 9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
 
23. Mì sào . Gebratene Nudeln
    Mit frischen Karotten, Porree, Chinakohl, Eiern, Sojasprossen
Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
 
24. Phở xào . Gebratene Reisbandnudeln. Eiern, Gemüse, Erdnüssen,      
     Röstzwiebeln , Sojasprossen
Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
 
25.Sốt tỏi mit DuftReis
    Geröstete Knoblauchsoße zubereitet mit Bambus ,
    frischem Gemüse
Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
 
26. Rau sào mit Duftreis
     Frischem Gemüse, Broccoli, Paprika, Pilz, karotten, Bambus,
    zwiebeln gebraten mit Dunkel soße
Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €

27. Thai Rot Curry Soße ( scharf ) Mit Duftreis
   Zubereitet mit frischem Gemüse, Bambus
   in feine rot Curry, Kokosmilch     
 Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
 
28. Mango Gelb Curry Soße ( leicht scharf ) Mit Duftreis
    Frischem Gemüse, Mango, Bambus in
    feine gelber Curry, Kokosmilch           
 Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
 
29. Grünem Curry Soße ( scharf ) Mit Duftreis4,
    Bambus, grünen Bohnen, Paprika, Broccoli
     Auberginen und Thai- Basilikum in Kokosmilchsauce
Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €

 
30. Erdnuss soße mit Duftreis
   Zubereitet mit frischem Gemüse eingelegt in einer Erdnuss soße,         
    Kokosmilch, Erdnüssen
 Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
 
31 . Mango Süßsauer soße mit Duftreis
    Frischer Ananas, Mango, Bambus, Paprika, Karotten und Zwiebeln
   Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
 
32 . Orange  soße mit Duftreis
     Frischer Orange mit Bambus, Paprika, Karotten ,Zwiebeln in Orangensoße
  Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
 
33. Erdnuss-Rotcurry (leicht scharf ) Mit Duftreis4,G
  Bambus, grünen Bohnen, Paprika,Karotten
     Auberginen in Kokosmilchsauce
 Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
34. Thailändische Spezialitäten mit  DuftReis (scharf)
   In Gewürzsoße mit Basilikum, Chilischoten und etwas Knoblauch
Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
35. Frisch Japanische Udon Nudeln 9,A,
   Mit Frischem Gemüse, Broccoli, Paprika, Pilz, Karotten, Bambus, zwiebeln
               Wahlweise mit ( Optional )
Wahlweise mit
1-Tofu                                          : 7,50 €
2-Normal Hühnerfleisch                  : 7,90 €
3-Rindfleisch                                 : 9,90 €
4-Garnelen                                   : 10,90 €
5-Gebackenem Hühnerfleisch          : 9,50 €
6-Knusprig Ente                             : 11,90 €
8-Lachs vom Grill                           : 12.90 €
9-Rindfleisch vom Grill                    : 13.90 €
 
Wahlweise mit soße -  Optional with sauce
       25-Knoblauchsoße - garlic sauce ;
       26- Dunkel soße - Dark sauce                                                                        
      27-Rot Curry Soße ( scharf )- red curry sauce (very Spicy)                                
      28-Gelb Curry Soße ( leicht scharf ) - yellow curry sauce (less spicy)             
      29-Grünem Curry Soße ( scharf )- green curry sauce (very Spicy)   
      30-Erdnuss soße - Peanut sauce
      31-Mango Süßsauer soße - Mango sweet sauce
        32- Orange  soße - Orange sauce          
      33- Erdnuss-Rotcurry (leicht scharf ) Peanut red curry (less Spicy)
     34-Thai Spezialitäten soße (scharf)- Thai specialties (very Spicy)

36 . Asia food Spezialitäten  :  12,90 €
    Reisnudeln ( oder Duftreis) mit Betel
    Blätterröllchen gefüllt Rindfleisch
    und Knoblauch, Kräutern          
    Röstzwiebeln, Erdnüss, Sojakeimen
   Pikanter Fischsoße

37 . Lachs gebacken          :  8,50 €
   Fischstäbchen mit Duftreis oder Pommes,
   dazu Ketchup oder Mango  süß-sauer soße  
     
38 . Hühnerbrust gebacken  : 9,50 €
     Mit Pommes und Ketchup
 
 
SUSHI
 
Maki 6 stück (1 Rolle )
  Handgeformter, mit  Seetangblättern umwickelter Reis
 
40. Kapa Maki Gurken                    :3,00  
41. Oshinko Maki Rettich                :3,50  
42. Shitake Maki Japanischer Pilz     :3,50            
43. Avocado Maki Avocado              :3,50  
44. Maguro Maki Thunfisch             :4,50  
45. Ebi Maki Garnelen                     :4,50  
46. Sake Avokado Maki     :4,00
    Lachs , Avocado
47. Sake Maki Lachs         :4,00  
48. Kampyo Maki            : 3,50€
    japanischen Kürbis
49. Tempura Maki          : 4,90€
      Lachs oder Thunfisch oder Avocado, Gurke
 
 
Inside-Out Spezialroll
 
 50. Ebi Tempura     :6,00
    Frittierten Garnelen und Spezialsauce
 
51. Gold California   :5,50  
      Surimi (oder Lachs ) Avocado, , Fischroge                     
 
52. New York roll :6,50
     Ganelenfleisch, Gurke mit Sesam   
 
53. California Roll   :5,50  
     Surimi (oder Lachs ) Avocado , Sesam

54. Tempura Maki  :6,50  
     mit Lachs Innen roh außen gebacke

55. Alaska Roll :6,50                                         
    mit gebackenem lachs

56. New Mexico Roll :6,50  
     Aal, Gurke, im Rogenmantel
 
57. Chicken Rolle  :5,50  
     Hühnerfleisch, Avocado, Gurke
 
58. California  mit gebackener Ente :6,00
     Avocado und Sesam   
 
59. California Rucola : 5,50€
     mit Rucola,Frischkäse und Sesam    
 
Nigiri
 
Rohfischscheiben auf kunstvoll handgeformten Reis je 2 Stück                                
 
60. Shake Lachs                :3,50  
 
61. Maguro Thunfisch        :4,00  
 
62. Tai Red snapper         :4,00  
 
63. Ika Tintenfisch            :3,50  
 
64. Hotategai Jakobsmuschel     :5,50  
 
65. Hokkigai Muschel                 :5,50  
 
66. Ebi Garnelen                        :4,50  
 
67.Tamago Japanisches Omelett  :3,50  
 
68. Unagi Gegrillter Süßwasser-Aal :5,50  
 
69. Nigiri mit Flamme gegrilltem :4,50
     Lachs oder Thunfisch
69b. Nigiri Surimi               : 3,50 €
 
 
                                                69c. Nigiri Buttefisch          : 3,50 €
 
69d. Vegatarische Nigiri      : 3,50 €
 
     Avocado Oder Jap Pilz
 
     Tofu  oder Rettich
     
 
  Gunkan - Bento
 
70. Tobikko Fliegenderfischeier   :5,00  
 
71. Ikura Lachskaviar                :6,50        
 
72. Bento 1      :16,50  
      4 stück mix Nigiri,
      6 Sake Avokado maki, mix Sashimi
      1st Tobikko, 1 st Ikura und Miso suppe
 
73. Bento 2     :18,50    
      4 Stück mix Nigiri,
      8 Gold California,
      mix Sashimi ,Tempura mit
      2 Paniert Ganelen
      und Miso suppe
 
 
  Futo Maki  10 Stück ( 1 Big Rolle )
 
75. Futo Maki    :8,50
       Lachs, Tuna, Surimi, Avocado,
      Gurke, Rettich , Sesam                                
 
76. Vegi Roll      :7,50  €
      mit versch.Gemüse und Sesam   
 
Sashimi ( 12 Scheiben )
 
  Rohfisch in Scheiben in kunstvoll arrangiertes Fischbild mit verschiedenen Zutaten und Miso suppe
 
80. Shake Sashimi Lachs                     :12,50
 
81. Muguro Sashimi Thunfisch            :14,50  
 
82. Shake Maguro Lachs, Thunfisch    :13,50
 
83. Moriaware Sashimi                        :14,50
     Lachs, Surimi, Ebi und Tako                                  

                                                            Sushi Platte
 
90. Lach Platte :13,50
     4 mix nigiri, 6 lachs Maki ,
     mix Shashimi , Miso suppe             
 
91. Maguro Platte : 14,90 €
    4 mix Nigiri, 6 Thunfisch Maki
     mix Shashimi , Miso suppe     

92. Ebi Platte :15,50 €  
    6mix Nigiri,
    6 Ebi Tempura Maki,               
 
93. Shake & California :15,50 €
     6 Shake Nigiri,
     8 California Roll
   
94. Maguro & Unagi :17,90
     6 Maguro Nigiri,
     8 Aal Inside             
 
95. Duett Platte Für 2 Person :26,90
     8 mix Nigiri , 8 Gold California
     6 Sake maki, 6 Maguro maki,
     Und 2 Miso suppe                                                      
 
 
    Sushi Special
 
101. Moriawase Roll :13,50€
       gemischte Maki Platte mit
       6 California, 6 Shake,
       6 Maguro und Miso suppe  
 
 
102. Sushi Moriaware : 15,50 €  
       6 Mix Nigiri, 6 sake Maki  
      und Miso suppe  
 
103. Sushi Moriaware :18,50  
      8 Mix Nigiri, 6 Maguro Maki
      und Miso suppe  
 
104. Sushi Mix :20,90
      Hochwertiger Sushi
     12 Mix Nigiri und Suppe  
 
 
105. Sushi Sashimi :24,90
     10 Mix Nigiri,1 Tobikko Gunkan,
     1 Ikura Gunkan, 8  Gold California
     und Misosuppe   
 
106. Kyoto Spezial : 55,00 €
   für 2 Person
 Hochwertig gemischter Sushi Teller
 20 Mix Nigiri,
 2 Tobikko Gunkan
 2 Ikura Gunkan
 6 Gold California
 6 Ebi Tempura     
 mix Shashimi
 2 Misosuppe
 
 
107. Lachs Special 4,17,D,K : 16,90 €
    5 Lachs Nigiri, 6 lachs maki,
     8 Lachs Kalifolia, miso suppe

108. Gemisch Platte 4,17,B,D,K : 18,90 €
       2 Lachs Nigiri, 6 lachs maki,
     8 gemisch Kalifornia, miso suppe
 
       Nachtisch
 

 
121. Gebackene Banane mit Honig  :4,00  
122. Gebackene Banane
     mit Honig und Vanileeis             :5,00  
123. Gebackene Ananas mit Honig    :4,00  
124. Gebackene Ananas
     mit Honig und Vanileeis              :5,00  
125. Lychee-Früchte                         :5,50  
126. Vanille. Erdbeerschokolade
      mit sahne                                  :4,50  
127. Gemischtes Eis mit Lychee         :5,50     

 
1.mit Farbstoff  2.mit Koffein  3.mit Chinin  4.mit Süßungsmittel  5.mit Antionxidationsmittel  6.mit Taurin  7.enthält Sulfite     8. Mit Phosphat 9.mit Konservierungsstoffe 11.enthält eine phenylalaninquelle 12.mit Nitritpökelsalz 17.mit Säurungsmittel  A.Glutenhaltiges Getreide B.Krebstiere C.Eier D.Fische E.Erdnüsse F.Sojabohnen   G.Mich/Laktose I.Sellerie
 
                                                K.Sesamsamen N.Weichtiere  H.Schalenfrüchte               Vegan
 
                                     
 
Guten Appetit
 
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